Tarta de manzana X

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 1 hojaldre quebrado, placa , 400 gramos de crema pastelera , 4 manzanas, 5 cucharadas de azúcar caramelizada , 5 cucharadas de agua,

Elaboración de la receta Tarta de manzana X:

Forrar un molde de pasta quebrada Poner sobre la masa la crema pastelera (Ver http://www.recetas.net/receta.asp?ID=256RC) que previamente habremos elaborado y que este fría por completo. Descorazonar y pelar las manzanas cortándolas finas Colocar las manzanas una encimas de otras formando círculo. Meter al horno a 200º centígrados hasta que este bien cocida Una vez que este templada desmoldar poner en un recipiente el agua y el azúcar dejar que hervir y antes de que coja color y se ponga oscura, dar con la ayuda de un pincel sobre las manzanas.